CATALOGUE DES BIBLIOTHEQUES DE L'UNIVERSITE DU BURUNDI

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	1.	No cover image available Etude de la qualité nutritionnelle et de la conservation par séchage de la banane de cuisson ( Musa paradisiaca ?) cas des variétés Igisahira et Incakara Publication: Gitega Université du Burundi, Institut Supérieur d' Agriculture 2014 . X-88 f. , Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l' obtention du grade d'Ingénieur Industriel Date: 2014 Availability: No items available: Add to cart (remove)
	2.	No cover image available Contribution à l' étude comparative de la qualité de jus d' Ananas produit artisanalement au centre de formation rurale de Giheta et celui de la semie industrielle de C.N.T.A. Publication: Gitega Université du Burundi, Institut Supérieur d' Agriculture 2015 . IX-47 f. , Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l' obtention du grade d' Ingénieur industriel 30 cm. Date: 2015 Availability: No items available: Add to cart (remove)
	3.	No cover image available Etude comparative du statut nutritionnel et alimentaire des enfants de 6 à 59 mois cas des régions naturelles Kumoso (commune Mishiha) et Mugamba (commune Muruta) Publication: Bujumbura Université du Burundi, Institut Supérieur d'Agriculture 2017 . IX-44 f. 30 cm. Date: 2017 Availability: No items available: Add to cart (remove)
	4.	No cover image available Etude comparative du statut nutitionnel et alimentaire des enfants de 6 à 59 mois dans la région naturelle de Kirimiro cas dee communes Gitega et Makebuko Publication: Gitega Université du burundi, Institut supérieur d'Agriculture 2017 . XI-51 f. 30 cm. Date: 2017 Availability: No items available: Add to cart (remove)
	5.	No cover image available Contribution à l' étude des échecs et des réussites dans la prise en charge des malnutris de moins de 5 ans dans les centres hospitaliers et centres de santé cas du district sanitaire de Kabezi Publication: Gitega Université du Burundi, Institut Supérieur d' Agriculture 2017 . XI-50f. 30 cm. Date: 2017 Availability: No items available: Add to cart (remove)
	6.	No cover image available Etude comparative des propriétes physico-chimiques de la bière nyongera et de la bière primus Publication: Gitega Université du Burundi, Institut Superieur d'Agriculture,Departement de Technologie des Industries Agro-Alimentaires 2017 . VIII-60 f. , Mémoire présenté et soutenu publiquement en vue de l'Obtention du Grade d’Ingénieur Industriel. 30 cm. Date: 2017 Availability: No items available: Add to cart (remove)
	7.	No cover image available Contribution à l'étude des échecs et des reussites dans la prises en charge des malnutris de moins de 6 ans, dans le district sanitaire d'Isare Publication: Gitega Université du Burundi, Institut Superieur de l'Agriculture, Departement de Technologie des Industries Agro-Alimentaire (TIAA) 2017 . IX-38 f. , Mémoire présenté et soutenu publiquement en vue de l'Obtention du Grade d’Ingénieur Industriel. Option : TIAA 30 cm. Date: 2017 Availability: No items available: Add to cart (remove)
	8.	No cover image available Analyse de quelques parametres physico-chimiques et microbiologiques de l'eau utilisée à la Brasserie de Gitega et suivi de l'évolution du pH au cours du processus de fabrication de la bière dans cette usine Publication: Gitega Université du Burundi 1997 . V-38f. , Mémoire présenté et défendu en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel en T.I.A.A. 30 cm Date: 1997 Availability: No items available: Add to cart (remove)
	9.	No cover image available Etude comparative de l'effet nutritionnel des enfants de moins de cinq ans dans les communes Kanyosha et Butaganzwa Publication: Gitega Université du Burundi 2016 . x-51f. , Réalisé et présenté publiquement pour obtenir le grade d'Ingénieur Industriel.Option : Technologie des Industries Agro-alimentaire (T.I.A.A.) 30 cm Date: 2016 Availability: No items available: Add to cart (remove)
	10.	No cover image available Etude des dangers dans le processus de transformation du jus de maracoudja au CNTA Publication: Bujumbura Université du Burundi, Faculté d'agronomie et de bio-ingénierie (FABI), Département des sciences et technologie des aliments (STA), option : Gestion de la qualité des produits agroalimentaires 2022 . XII-57f , Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du diplôme de Master en sciences et technologie des aliments, spécialité : sciences et technologie des aliments, option : gestion de la qualité des produits agroalimentaires. 30cm Date: 2022 Availability: No items available: Add to cart (remove)
	11.	No cover image available Etude des pre-requis du système HACCP dans la chaine de fabrication du yaourt-natura/ Publication: Bujumbura Université du Burundi, Faculté d'agronomie et de bio-ingénierie, Département de science et technologie des aliments 2022 . XVI-85f. , Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention d'un diplôme de Master , spécialité : sciences et technologie des aliments, option : gestion de la qualité des produits agro-alimentaires. 30cm Date: 2022 Availability: No items available: Add to cart (remove)
	12.	No cover image available Contribution à l'étude de la qualité microbiologique et physico-chimique de l'eau des fontaines consommée en zone Matana Publication: Bujumbura Université du Burundi, Faculté d'Agonomie et de Bio-Ingénierie 2022 . X-53 f. 30 cm. Date: 2022 Availability: No items available: Add to cart (remove)
	13.	No cover image available Etude des dangers technologiques liés à la transformation du manioc en farine de haute qualité Publication: Bujumbura Université du Burundi, Faculté d'Agronomie et bio ingénieries 2022 . XII-53 f. 30 cm. Date: 2022 Availability: No items available: Add to cart (remove)
	14.	No cover image available Etude de l'influence de levure saccaromyces cereviciae sur les sucres fermentéscibles du jus d'ananas dans la production du vin Publication: Bujumbura Université du Burundi, Faculté d'Agronomie et de Bio-Ingénierie, Département de Sciences et Technologie des Aliments, Master en Sciences et Technologie des Aliments 2022 . XIII-73f , Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention de Diplôme de Master en Sciences et Technologie des Aliments, Option Technologie Post-Récolte 30cm Date: 2022 Availability: No items available: Add to cart (remove)
	15.	No cover image available Détermination de la valeur nutritionnelle des cultures alimentaires négligées ou sous- utilisées : (cas de la baselle et tubercules d'igname) Publication: Bujumbura Université du Burundi, Faculté d'Agronomie et de bio-Ingénierie (FABI) 2023 . X-43 f. 30 cm. Date: 2023 Availability: No items available: Add to cart (remove)
	16.	No cover image available Contribution à l'étude comparative du systéme assurance qualité du processus de traitement de l'eau Kandi produite à Rubirizi à celles de l'eau Kinju et de l'eau du robinet de la Regidesoo Publication: Bujumbura Université du Burundi : Faculté d'Agronomie et de Bio-ingénierie, Département des Sciences et Technologie des . X-45 f. , Mémoire présenté en vue de l'obtention diplôme de Master Specialité : Sciences et Technologie des Aliment Optin : Gestion de la qualité des Produits Alimentaires 30 cm Availability: No items available: Add to cart (remove)
	17.	No cover image available Analyse des dangers et déterminantion des points critiques à l'abattoir national de Bujumbura Publication: Bujumbura Université du Burundi : Faculté d'Agronomie et de Bio-ingénierie 2023 . XIII-58 f. , Mémoire présenté et Défendu publiquement en vue de l'obtention du diplôme de master 30 cm Date: 2023 Availability: No items available: Add to cart (remove)
	18.	No cover image available Analyse des dangers et contrôle des points critiques dans la production du jus de Gingembre au sein de safi business company Publication: Bujumbura Université du Burundi : Faculté d'Agronomie et de Bio-Ingenierie 2023 . XII-72 f. , Mémoire présenté et défendu publiquement pour l'obtention d'un diplôme de Master en Sciences et Technologie des Aliments Option : Gestion de laqualité des produits Agro-Alimentaires 30 cm. Date: 2023 Availability: No items available: Add to cart (remove)
	19.	No cover image available Analyse des dangers et maîtrise des points critiques au cours de la production du jus mixte de betterave au CNTA Publication: Bujumbura Université du Burundi, Faculté d'Agronomie et de Bio-ingenierie 2023 . XIII-48 f. , Mémoire présenté et défendu publiquement pour l'obtention d'un diplôme de master en Sciences et technologies Option : Gestion de la qualité des produits Agro-Alimentaires 30 cm. Date: 2023 Availability: No items available: Add to cart (remove)
	20.	No cover image available Prédicteurs du retard de croissance chez les enfants de 6 à 59 mois dans le discrict santaire de kirundo , au Buundi Publication: Bujumbura Université du Burundi , East African Nutritional Science Institute 2024 . XI-75 f. 30 Cm. Date: 2024 Availability: No items available: Add to cart (remove)

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