| 000 -GUIDE |
|---|
| Champ de contrôle de longueur fixe |
00837nam a22002417a 4500 |
| 003 - IDENTITÉ DU NUMÉRO DE CONTRÔLE |
|---|
| Champ de contrôle |
BI-BuBU |
| 005 - DATE/HEURE DE LA DERNIÈRE TRANSACTION |
|---|
| Champ de contrôle |
20100308091515.0 |
| 008 - ÉLÉMENTS DE LONGUEUR FIXE - RENSEIGNEMENTS GÉNÉRAUX |
|---|
| Champ de contrôle de longueur fixe |
100308t fr ||||dr|||| 00| 0dfre d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER |
|---|
| ISBN |
9782852069046 |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER |
|---|
| ISBN |
2852069040 |
| 039 ## - NIVEAU DE CONTRÔLE BIBLIOGRAPHIQUE ET HISTORIQUE D'ENCODAGE [OBSOLETE] |
|---|
| Date creation |
aln |
| 040 ## - SOURCE DU CATALOGAGE |
|---|
| Organisme qui a effectué le catalogage original |
BI-BuBU |
| Code de la langue utilisée dans le catalogage |
fre |
| Organisme qui a effectué la transcription |
BI-BuBU |
| 080 ## - INDICE DE LA CLASSIFICATION DÉCIMALE UNIVERSELLE (CDU) |
|---|
| Indice de la Classification décimale universelle |
664. |
| 245 ## - MENTION DU TITRE |
|---|
| Titre |
La cuisson-extrusion |
| Mention de responsabilité, etc. |
coord. Paul Colonna ; Guy Della Valle |
| 260 ## - PUBLICATION, DIFFUSION, ETC. (ADRESSE BIBLIOGRAPHIQUE) |
|---|
| Lieu de publication, diffusion, etc. |
Paris |
| Nom de l'éditeur, diffuseur, etc. |
Tec and Doc-Lavoisier |
| Date of publication, distribution, etc |
1994 |
| 300 ## - DESCRIPTION MATÉRIELLE |
|---|
| Collation |
545 p. |
| Autres caractéristiques matérielles |
ill. |
| Dimensions |
25 cm. |
| 440 ## - MENTION DE COLLECTION / VEDETTE SECONDAIRE DE TITRE |
|---|
| Titre |
Sciences et Techniques Agro-Alimentaires |
| ISSN |
02435624 |
| 9 (RLIN) |
16608 |
| 504 ## - NOTE DE BIBLIOGRAPHIE ET INDEX. |
|---|
| Note de bibliographie et index. |
Bibliogr.Index. |
| 650 ## - VEDETTE-MATIÈRE - NOM COMMUN |
|---|
| Source du terme |
cuisson-extrusion.agro-alimentaire. |
| 9 (RLIN) |
16609 |
| 650 ## - VEDETTE-MATIÈRE - NOM COMMUN |
|---|
| Source du terme |
industrie agro-alimentaire-cuisson-extrusion. |
| 9 (RLIN) |
16610 |
| 942 ## - ÉLÉMENTS D'ENTRÉE ADDITIONNELLE (KOHA) |
|---|
| Source de la classification ou du système de rangement |
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| Type d item koha |
BOOK |