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CATALOGUE DES BIBLIOTHEQUES DE L'UNIVERSITE DU BURUNDI


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La cuisson-extrusion / coord. Paul Colonna ; Guy Della Valle . - Paris : Tec and Doc-Lavoisier, 1994 . - 545 p. : ill. ; 25 cm. - Sciences et Techniques Agro-Alimentaires 02435624 .

Bibliogr.Index.

9782852069046 2852069040

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