Bibliothèque catalog › Details for: Contribution à l'étude de la contamination microbiologique des aliments fabriqués artisanalement au Burundi : "cas de la pate Ubuswage fabriquée à Gasenyi (Province Cibitoke), à Gishingano et à Gitaza (Province Bujumbura rural)"

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Contribution à l'étude de la contamination microbiologique des aliments fabriqués artisanalement au Burundi : "cas de la pate Ubuswage fabriquée à Gasenyi (Province Cibitoke), à Gishingano et à Gitaza (Province Bujumbura rural)"

Published by : Université du Burundi, Institut de Pédagogie Appliquée, département de Biologie (Bujumbura) Physical details: X - 58 f. 30 cm.

Subject(s): Aliment artisanal. Contamination microbiologique. Gasenyi (Cibitoke) | Aliment artisanal. Contamination microbiologique. Gishingano (Bujumbura rural) | Aliment artisanal. Contamination microbiologique. Gitaza (Bujumbura rural) | Pate (ubuswage). Contamination microbiologique. Gasenyi (Cibitoke) | Pate (ususwage). Contamination microbiologique. Gishingano (Bujumbura rural) | Pate (ubuswage). Contamination microbiologique. Gitaza (Bujumbura rural) | CUD. DataWinIsis. Verhasselt

Year: 2007

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Item type	Current location	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
Memoire	Bibliothèque Centrale	R.633.493.NTI. (Browse shelf)	1	Not For Loan		5010000703745

Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade de Licencié en Pédagogie Appliquée, agrégé de l'Enseignement Secondaire en Biologie

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Contribution à l'étude de la contamination microbiologique des aliments fabriqués artisanalement au Burundi : "cas de la pate Ubuswage fabriquée à Gasenyi (Province Cibitoke), à Gishingano et à Gitaza (Province Bujumbura rural)"