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	1.	No cover image available Contribution à la valorisation des fruits mise au point des procédés de fabrication du nectar de goyave Publication: Bujumbura Université du Burundi 2010 . VII-38 f. , Mémoire de licence.-UB,2010 30 cm. Date: 2010 Availability: No items available: Add to cart (remove)
	2.	No cover image available Étude des caractéristiques physiques des cérises traités par les S.D.L. de la sogestal Kirimiro et leur influence sur la qualité du produit fini Publication: Gitega Université du Burundi, Institut Supérieur d'Agriculture 2006 . -XI-52 f. 30 cm Date: 2006 Availability: No items available: Add to cart (remove)
	3.	No cover image available Etude comparatie des méthodes de séchage des champignons comestibles cas du séchage naturel et séchage artificiel Publication: Gitega Université du Burundi, Institut Supérieur d'Agriculture 2009 . VIII-58 f. , Mémoire présenté et soutenu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel. 30 cm. Date: 2009 Availability: No items available: Add to cart (remove)
	4.	No cover image available Contribution à l'étude qualitative du lait de soja (glycine max L.) sur les variétés Ogden et Yezumutima Publication: Gitega Université du Burundi 2004 . X-67f. , Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel 30 cm Date: 2004 Availability: No items available: Add to cart (remove)
	5.	No cover image available Etude de densité optimale de semis de Mucuna pruriens var utilis dans les conditions naturelles de Kirimiro marais de Kambu Publication: Gitega Université du Burundi 2005 . x-54 f. , Mémoire présenté et soutenu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel. Option : Zootechnie 30 cm Date: 2005 Availability: No items available: Add to cart (remove)
	6.	No cover image available Contribution à l'évaluation des freintes en chaine de production de la bière à la Brasserie de Gitega Publication: Gitega Universtité du Burundi 1999 . X-61f. , Mémoire présenté et soutenu en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel 30 cm Date: 1999 Availability: No items available: Add to cart (remove)
	7.	No cover image available Inventaire des techniques élémentaires de transformation et de conservation de la viande applicables en milieu rural étude menée en commune Gitega Publication: Gitega Université du Burundi 2005 . XIII-107f. , Mémoire présenté et soutenu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel.Option : Technologies des Industries Agro-Alimentaires 30cm Date: 2005 Availability: No items available: Add to cart (remove)
	8.	No cover image available Contribution à l'étude comparative de la qualité microbiologique et organoleptique des poissons fumés et les poissons traités à la marinade cas du ndagara: stolothrissa tanganicae Publication: Gitega Université du Burundi 2006 . viii-49f. , Mémoire présenté pour l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel en Technologie des Industries Agro-Alimentaires 30cm Date: 2006 Availability: No items available: Add to cart (remove)
	9.	No cover image available Etude de la technologie d'extraction par pression et du raffinage de l'huile d'avocat au Burundi Publication: Gitega Université du Burundi 1998 . XV-109f. , Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel.Option : Technologie des Industries Agro-Alimentaires 30 cm Date: 1998 Availability: No items available: Add to cart (remove)
	10.	No cover image available Contribution à l'étude de la qualité microbiologique et de la correlation entre la charge microbienne et le pH du mukeke (lates stappersii) fais commercialisé sur le marché de Gitega Publication: Gitega Université du Burundi 2004 . XII-76f. , Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du diplôme d'Ingénieur Industriel.Option : Technologies des Industries Agro-Alimentaires 30 cm Date: 2004 Availability: No items available: Add to cart (remove)
	11.	No cover image available Contribution à l'étude de certains paramétres influençant la production de l'Amstel blonde Publication: Gitega Université du Burundi 1998 . viii- 87 f. , Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel 30 cm Date: 1998 Availability: No items available: Add to cart (remove)
	12.	No cover image available Contribution à l'étude de l'influence de la génération des lévures sur l'évolution de la fermentation de la bière Primus produite à la BRARUDI siège de Gitega Publication: Gitega Université du Burundi 2005 . XV-82 f. , Mémoire présenté et soutenu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel. Option : Technologie des Industries Agro-Alimentaires 30 cm Date: 2005 Availability: No items available: Add to cart (remove)
	13.	No cover image available Contribution à l'étude de la substitution partielle de la farine de blé par les farines de mais, de manioc et de riz, avec l'amélioration nutritionnelle par la farine de soja dans la panification Publication: Gitega Université du Burundi 1998 . ix-60 f. , Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel. Option : Technologie des Industries Agro-Alimentaires 30 cm Date: 1998 Availability: No items available: Add to cart (remove)
	14.	No cover image available Etude de l'influence de la concentration de la dose de sulfitage et de la temperature de conservation sur le brunissement non enzymatique et la qualité organoleptique du jus d'ananas Publication: Gitega Université du Burundi 1998 . viii-53f. , Mémoire soutenu publiquement pour l'Obtention du diplôme d'Ingénieur Industriel 30 cm Date: 1998 Availability: No items available: Add to cart (remove)
	15.	No cover image available Contribution à la mise au point d'un procedé de transformation du lait de Soja Cas du yaourt ferme aromatisé de soja Publication: Gitega Université du Burundi 2005 . viii-50f. , Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel 30 cm Date: 2005 Availability: No items available: Add to cart (remove)
	16.	No cover image available Contribution à la mise au point d'un systeme de sechage de legumes : cas de feuilles de haricot , de manioc et d'amarante Publication: Gitega Université du Burundi 2002 . XII-68f. , Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d’Ingénieur Industriel 30cm Date: 2002 Availability: No items available: Add to cart (remove)
	17.	No cover image available Evaluation de l'impact économique occasionné par des cas de saisies dues à la tuberculose et la distomatose bovine cas de l'abattoir piblic de Bujumbura Publication: Gitega Université du Burundi 2003 . vii-69f. , Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention d'un diplôme d'Ingénieur Industriel.Option : Zootechnie 30 cm Date: 2003 Availability: No items available: Add to cart (remove)
	18.	No cover image available Contribution à l'étude systématique et écologique des amphia-anura- des paysages protegés de l'Est et du Sud du Burundi Cankuzo-Makamba Publication: Gitega Université du Burundi , Insitut Supérieur d'Agriculture.Département de Zootechnie 1997 . 143 f. , Mémoire présenté et soutenu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel.Département de Zootechnie 30 cm Date: 1997 Availability: No items available: Add to cart (remove)
	19.	No cover image available Essai de mise au point de l'amidon propre aux complexes textiles par son extraction dans les farines de manioc, de mais et par son amélioration à l'aide d'acides ou de basesJeanJ Publication: Gitega Université du Burundi 2000 . ix-59f. , Mémoire présenté et soutenue publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel.Département : T.I.A.A. 30 cm Date: 2000 Availability: No items available: Add to cart (remove)
	20.	No cover image available Etude de l'influence des densités de semis sur la productivité du desmodium intortum dans les conditions naturelles de Kirimiro site Zege Publication: Gitega Université du Burundi 2005 . xiii-70 f. , Mémoire présenté et soutenu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel.Option : Agriculture 30 cm Date: 2005 Availability: No items available: Add to cart (remove)

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