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Laits et produits laitiers Vache.brebis.chèvre. 3 : Qualité-énergie et tables de composition

Additional authors: coord -- Luquet, François M. | collab. -- Bonjean-Linczowski, Yvette | aut. -- Société scientifique d'hygiène alimentaire

Series: collection sciences et techniques agro-alimentaires Published by : Technique et documentation-Lavoisier (Paris) Physical details: XVII-445p. couv.en coul. 25 cm ISBN:2-85206-286-0. ISSN:0243-5624

Subject(s): Lait | Produit laitier

Year: 1986

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Item type	Current location	Call number	Status	Date due	Barcode
BOOK	Bibliothèque du Campus Zege	637.11.LAI.V.3 (Browse shelf)	Available		5080000020319

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