Science et technologie du lait Principes et applications
Additional authors:
réd.
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Brochu, Edouard
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réd.
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Dumais, Robert
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Réd.
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Julien, Jean-Paul
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Réd.Nadeau, J.Peter
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Réd.
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Riel, René
Published by :
La Fondation de technologie laitière du Québec
(Québec)
Physical details: 531p. couv.en coul. 24 cm
ISBN:2-7637-7049-5.
Year: 1984
| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
BOOK
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Bibliothèque du Campus Zege | 637.11.SCI. (Browse shelf) | 1 | Available | 508 000 001 031 0 |
Index
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