Contribution à l'identification des facteurs d'acidification de l'huile de palme
Published by : UNiversité du Burundi : Faculté d'Agronomie et de Bio-Ingénierie, département de Sciences et Technologies des Aliments (Bujumbura) Physical details: XI-45 f 30 cm Year: 2022| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Memoire
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Bibliothèque Centrale | R.665.353.4 NSA. (Browse shelf) | 1 | Not For Loan | 5010000560997 |
Mémoire présenté en vue de l'obtention du diplôme de master en Sciences et Technologie des Aliments
Option : Gestion de la qualité des produits alimentaires
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