Nsabiyumva, Prudent
Contribution à l'identification des facteurs d'acidification de l'huile de palme / Prudent Nsabiyumva ; Jonathan Niyukuri, directeur . - Bujumbura : UNiversité du Burundi : Faculté d'Agronomie et de Bio-Ingénierie, département de Sciences et Technologies des Aliments, 2022 . - XI-45 f ; 30 cm
Mémoire présenté en vue de l'obtention du diplôme de master en Sciences et Technologie des Aliments
Option : Gestion de la qualité des produits alimentaires
Don de l'auteur
665.353.4
Contribution à l'identification des facteurs d'acidification de l'huile de palme / Prudent Nsabiyumva ; Jonathan Niyukuri, directeur . - Bujumbura : UNiversité du Burundi : Faculté d'Agronomie et de Bio-Ingénierie, département de Sciences et Technologies des Aliments, 2022 . - XI-45 f ; 30 cm
Mémoire présenté en vue de l'obtention du diplôme de master en Sciences et Technologie des Aliments
Option : Gestion de la qualité des produits alimentaires
Don de l'auteur
665.353.4