Bibliothèque catalog › Details for: La fabrication du fromage à pate molle à partir du lait en poudre

Normal view MARC view ISBD view

La fabrication du fromage à pate molle à partir du lait en poudre

Additional authors: dir. -- Rabie, Abdel-Hamid Mohamed | Université du Burundi, Institut Supérieur d'Agriculture. Section : Zootechnie

Published by : Université du Burundi (Gitega) Physical details: 48 f. 30 cm

Subject(s): Fromage.Fabrication

Year: 1990

Item type	Current location	Call number	Copy number	Status	Barcode
BOOK	Bibliothèque du Campus Zege	637.333.RUT.EX3 (Browse shelf)		Not For Loan	508 000 000 221 6
BOOK	Bibliothèque du Campus Zege	637.333.RUT.EX1 (Browse shelf)	1	Not For Loan	508 000 000 219 3
BOOK	Bibliothèque du Campus Zege	637.333.RUT.EX2 (Browse shelf)	2	Not For Loan	508 000 000 220 9
BOOK	Bibliothèque du Campus Zege	637.333.RUT.EX4 (Browse shelf)	4	Not For Loan	508 000 000 222 3

Previous	No cover image available	No cover image available	No cover image available	No cover image available	No cover image available	No cover image available	No cover image available	Next
Previous	637.1.NSA Contribution à l'étude de l'importance socio-économique de la laiterie Kiryama sur la population environnante	637.333.RUT.EX1 La fabrication du fromage à pate molle à partir du lait en poudre	637.333.RUT.EX2 La fabrication du fromage à pate molle à partir du lait en poudre	637.333.RUT.EX3 La fabrication du fromage à pate molle à partir du lait en poudre	637.333.RUT.EX4 La fabrication du fromage à pate molle à partir du lait en poudre	637.33.UMU.EX.1 Etude de la possibilité de substitution de la présure par des coagulants moins couteux dans la fabrication du fromage cas du fromage affiné	637.33.UMU.EX.2 Etude de la possibilité de substitution de la présure par des coagulants moins couteux dans la fabrication du fromage cas du fromage affiné	Next

Mémoire présenté et défendu en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel. Section de Zootechnie

There are no comments on this title.

to post a comment.