Bibliothèque catalog › Details for: Moisissures des aliments peu hydratés

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Moisissures des aliments peu hydratés

Additional authors: éd. -- Cahagnier, Bernard

| préf. -- Richard-Molard, D.

Series: Sciences et technique agroalimentaires 02435624 Published by : Technique et documentation (Paris) Physical details: XIV-225 p. ill., couv. ill. en coul. 24 cm. ISBN:2743002093.

Subject(s): Aliment peu hydraté -- Moisissure

Year: 1998

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Item type	Current location	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
BOOK	Bibliothèque de la Faculté des Sciences Agronomiques	582.28 MOI.H (Browse shelf)	1	Available		5030000003225
BOOK	Bibliothèque de la Faculté des Sciences Agronomiques	582.28 MOI.H (Browse shelf)	2	Available		5030000003218

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