Valorisation nutritionnelle des pâtes consommées traditionnellement au Burundi : cas de la pâte du manioc et du maïs améliorée au soja
Published by : Université du Burundi, Faculté des Sciences Agronomiques (Bujumbura) Physical details: IV - 81 f. 29 cm. Year: 2007| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Memoire
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Bibliothèque Centrale | R.664.69.KAN. (Browse shelf) | 1 | Not For Loan | 5010000701352 |
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Agronome
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