Bibliothèque catalog › Details for: Etude comparative des qualités nutritives et organoleptiques des produits dérivés de manioc

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Etude comparative des qualités nutritives et organoleptiques des produits dérivés de manioc

Additional authors: Gikota, Vénuste -- drt

| Université du Burundi -- Faculté des Sciences Agronomiques

Published by : Université du Burundi, Faculté des Sciences Agronomiques (Bujumbura ) Physical details: IX-60 f. 30 cm.

Subject(s): Manioc -- Qualité organoleptique

| Manioc -- Qualité nutritive

| Mémoire

Year: 2010

Item type	Current location	Call number	Copy number	Status	Date due
Memoire	Bibliothèque Centrale	664.27 CIS. (Browse shelf)	1	Not For Loan

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Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Agronome.