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Contribution à l'&tude de l'influence des caracteristiqes de l'eau sur l'évolution de la flore microbienne pendant la fermentation du café et ses consequences sur la qualité organoleptique du produit fini (Record no. 46745)

000 -GUIDE
Champ de contrôle de longueur fixe 01142nam a22002537a 4500
003 - IDENTITÉ DU NUMÉRO DE CONTRÔLE
Champ de contrôle BI-BuBU
005 - DATE/HEURE DE LA DERNIÈRE TRANSACTION
Champ de contrôle 20220421091403.0
008 - ÉLÉMENTS DE LONGUEUR FIXE - RENSEIGNEMENTS GÉNÉRAUX
Champ de contrôle de longueur fixe 220421b2003 |||frm||| 00| 0 fre d
039 ## - NIVEAU DE CONTRÔLE BIBLIOGRAPHIQUE ET HISTORIQUE D'ENCODAGE [OBSOLETE]
Date creation 20220421085328.0
Nom catalographe Primitive Nibigira
040 ## - SOURCE DU CATALOGAGE
Organisme qui a effectué le catalogage original BI-BuBU
Code de la langue utilisée dans le catalogage fre
Organisme qui a effectué la transcription BI-BuBU
Organisme qui a effectué la modification BI-BuBU
080 ## - INDICE DE LA CLASSIFICATION DÉCIMALE UNIVERSELLE (CDU)
Indice de la Classification décimale universelle 633.73.
100 1# - VEDETTE PRINCIPALE - NOM DE PERSONNE
Code de relation aut.
Nom de personne Nitunga, Rénovat
245 0# - MENTION DU TITRE
Titre Contribution à l'&tude de l'influence des caracteristiqes de l'eau sur l'évolution de la flore microbienne pendant la fermentation du café et ses consequences sur la qualité organoleptique du produit fini
Mention de responsabilité, etc. Rénovat Nitunga, Jean- Paul Ntirandekura, aut.; Francois Sihimbira, dir.; Célestin Sabumukama, dir.
260 ## - PUBLICATION, DIFFUSION, ETC. (ADRESSE BIBLIOGRAPHIQUE)
Lieu de publication, diffusion, etc. Gitega
Nom de l'éditeur, diffuseur, etc. Université Du Burundi
Date of publication, distribution, etc 2003
300 ## - DESCRIPTION MATÉRIELLE
Collation X-V-77f.
Dimensions 30 cm
500 ## - NOTE GÉNÉRALE
Note générale Mémoire présenté et soutenu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel
650 #7 - VEDETTE-MATIÈRE - NOM COMMUN
Vedette de sujet ou vedette comportant un nom géographique Flore microbienne : Café. Fermentation
650 #7 - VEDETTE-MATIÈRE - NOM COMMUN
Vedette de sujet ou vedette comportant un nom géographique Café.Fermentation : Flore microbienne
655 ## - TERME D'INDEXATION - GENRE OU FORME
Source du terme BI-BuBU
700 1# - VEDETTE SECONDAIRE - NOM DE PERSONNE
Code de relation aut.
Nom d'auteur Ntirandekura, Jean- Paul
700 1# - VEDETTE SECONDAIRE - NOM DE PERSONNE
Code de relation dir.
Nom d'auteur Sihimbiro, François
700 1# - VEDETTE SECONDAIRE - NOM DE PERSONNE
Code de relation dir.
Nom d'auteur Sabumukama, Célestin
942 ## - ÉLÉMENTS D'ENTRÉE ADDITIONNELLE (KOHA)
Source de la classification ou du système de rangement
Type d item koha BOOK
Holdings
Statut de retrait Statut de perte Source de la classification ou du système de rangement Statut de déterioration Exclu du prêt Numéro d item Koha Localisation permanente Localisation actuelle Date d'acquisition Source d'acquisition Nombre de prêts Cote Code-barres Date last seen Prix en vigueur à partir du Type d item koha Numero d'inventaire
        Not For Loan 75921 Bibliothèque du Campus Zege Bibliothèque du Campus Zege 21/04/2022 don   633.73.NIT. 5010000540579 21/04/2022 21/04/2022 BOOK 193890
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