Houssais, P.
Le froid : II. -Applications du froid à la conservation desviandes, des prodouits laitiers -Lyophilisation - calcul des besoins en froid d'un entrepot frigorifique / P.Houssais . - : Institut National Agronomique, 1976 . - 27 cm
Bibliogr.
662.998.
Le froid : II. -Applications du froid à la conservation desviandes, des prodouits laitiers -Lyophilisation - calcul des besoins en froid d'un entrepot frigorifique / P.Houssais . - : Institut National Agronomique, 1976 . - 27 cm
Bibliogr.
662.998.