Ngendahayo, Nestor
Contribution à la fabrication , à l'analyse physico-chimique et à l'étude de vieillissement d'une boisson très alcoolisée à base d'impomoer batata (amélioration de degré alcoolique par chaptalisation) / Nestor Ngendahayo . - Bujumbura : Université du Burundi, Institut de Pédagogie Appliquée, département de Chimie, 2007 . - XIV - 75 f. ; 30 cm.
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade de Licencié en pédagogie appliquée, agrégé de l'enseignement secondaire en Chimie
R.663.5
Contribution à la fabrication , à l'analyse physico-chimique et à l'étude de vieillissement d'une boisson très alcoolisée à base d'impomoer batata (amélioration de degré alcoolique par chaptalisation) / Nestor Ngendahayo . - Bujumbura : Université du Burundi, Institut de Pédagogie Appliquée, département de Chimie, 2007 . - XIV - 75 f. ; 30 cm.
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade de Licencié en pédagogie appliquée, agrégé de l'enseignement secondaire en Chimie
R.663.5