La restauration en question : 450 [ quatre cent cinquante ] réponses aux idées reçues / CPRC [ Comité Permanent de la Restauration Collective]
. - [Paris] : Ed. BPI, 2004
. - 88 p. : couv. ill. en coul. ; 30 cm
2 - 85708 392 - 0
640.024.3
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