Ndayiragije, Euphrem
Analyse comparative de la teneur en sucres et en alcool dans différents produits de fermentation alcoolique : détermination de la charge glycémique dans différentes bières de fabrication industrielle / Euphrem Ndayiragije . - Bujumbura : Université du Burundi, 2010 . - VIII-61f. ; 30 cm.
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'optention du grade de Licencié en sciences chimiques
Don de l'auteur
663.4
Analyse comparative de la teneur en sucres et en alcool dans différents produits de fermentation alcoolique : détermination de la charge glycémique dans différentes bières de fabrication industrielle / Euphrem Ndayiragije . - Bujumbura : Université du Burundi, 2010 . - VIII-61f. ; 30 cm.
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'optention du grade de Licencié en sciences chimiques
Don de l'auteur
663.4