Extraction et essai de purification des tannins des écorces de tige de PARINARI CURATELLIFOLIA (Umunazi) de la Colline Kibara Commune Kayogoro en Province Makamba
| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Memoire
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Bibliothèque Centrale | 633.88 KAB.E (Browse shelf) | 1 | Not For Loan | 5010000427481 |
Mémoire présenté et défendu en vue de l'obtention du grade de Licencié en Sciences Chimiques.
RESUME
L'étude que nous avons menée se rapporte sur le screening phytochimique, l'extraction et essais de purification des tannins des écorces de tige de Parinari curatellifolia.
L'étude phytochimique de cette plante a révélé la présence de quatre principes actifs à savoir les tannins en grande quantité, les flavonoïdes en quantité moyenne, les leucoanthocyanes et les terpères-stéroïdes sont en petite quantité tandis que les alcaloïdes, les quinones et les saponosides sont absents.
Nous nous sommes concentrés sur l'extraction des tannins et cette étape a été facilitée par l'appareil de Soxhlet à l'aide du système acétone - eau (3 : 2 v/v). Nous avons isolé et essayé de purifier ces substances par chromatographie sur colonne au moyen dusystème : acétate d'éthyle-acide fornique-eau (18:1:1 v/v) sur l'oxyde d'aluminium.
Par l'usage de trichlorure de fer (III), cette étude phytochimique nous a révélé que ces tannins sont de la famille des tannins catéchiques. Par ailleurs, ils sont solubles dans les solvants polaires et sa température de fusion se trouve entre 213-215°C.
D'une façon générale, nous avons obtenu un petit rendement de 0,9 g à partir de 120 g de poudre. La substance isolée est une poudre grise.
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