Evaluation des facteurs associés à la contamination du maïs par les aflatoxines cas des provinces Bururi et Cibitoke
Published by : Université du Burundi, Centre d'Excellence Sous-Régional en Sciences des Aliments et Nutrition(PA-EANSI), département : Sciences des Aliments et Nutrition, Option : Technologie et qualité des Aliments (Bujumbura) Physical details: XIII-87 f. 30 cm.
Subject(s):
Maïs
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Contamination
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Aflatoxine
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Bururi
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Maïs
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Contamination
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Aflatoxine
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Cibitoke
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Mémoire
Year: 2025
| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Memoire
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Bibliothèque Centrale | R.633.15 NIM. (Browse shelf) | 1 | Not For Loan | 5010000483432 |
Mémoire présenté et défendu en vue de l'obtention du diplôme de Master en Sciences des aliments et nutrition.
Spécialité : Technologie et qualité des aliments
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