Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l' obtention du grade de Licence en Sciences économiques et administratives

Résumé

Au titre de notre travail de recherche, l'objectif global est l'analyse de la commercialisation du riz en commune Gihanga et de manière spécifique, le présent travail évalue les réseaux de commercialisation et la structure du marché du riz, détermine le degré d'efficience dans l'échange entre différentes catégories de valeurs et évalue les coûts de commercialisation supportés par différents acteurs.

Considérant l'intérêt du sujet et la problématique pour lesquels porte notre travail, l'hypothèse suivante a guidé notre recherche : Les producteurs-vendeurs profitent plus de la commercialisation du riz que les vendeurs. Pour la réalisation de ce travail, une synthèse bibliographique et une enquête sur terrain nous ont permis la récolte des données.

Les résultats ont montré que les grossistes réalisent une marge bénéficiaire plus élevée, soit une marge nette moyenne annuelle de 6.428.331 FBU suivis des détaillants avec 2.067.412 FBU. Ce sont les producteurs-vendeurs qui viennent en dernière position avec une marge nette moyenne annuelle de 1.086.454 FBU, ce qui nous a poussés d'infirmer notre hypothèse.

Au terme de notre travail nous avons constaté que les riziculteurs à savoir les producteurs- vendeurs peinent et consacrent beaucoup de temps à la riziculture et que par conséquent ils devraient être les premiers profiteurs de la commercialisation du riz. Enfin tous ceux qui sont concernés de près ou de loin par la commercialisation du riz en commune Gihanga ont été appelés d'y mettre toutes les ressources possibles à leur disposition pour l'améliorer et le faire profiter à tous ses acteurs au grand maximum.