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Etude comparative de l' effet des systèmes d'élevage sur les performances zootechniques des caprins de race locale et croisés Boer dans la région naturelle de Buyenzi

Additional authors: dir. -- Manirakiza Josiane

| Université du Burundi -- Faculté des sciences agronomiques

Published by : Université du Burundi , Faculté des sciences agronomiques (Bujumbura) Physical details: XIII-75 f. 30 cm.

Subject(s): Caprin -- Race locale -- Elevage -- Mwumba (Commune) -- Gashikanwa (Commune)

| Caprin croisé -- Elevage -- Mwumba (Commune) -- Gashikanwa (Commune)

| Mémoire

Year: 2014

Item type	Current location	Call number	Copy number	Status	Date due
Memoire	Bibliothèque Centrale	599.735.52NIY. (Browse shelf)	1	Not For Loan
Memoire	Bibliothèque de la Faculté des Sciences Agronomiques	599.735.52 NIY (Browse shelf)	2	Not For Loan

Mémoire présenté et défendu publiquement en vue d' obtention du grade d' Ingénieur Agronome

Résumé

Une étude portant l'évaluation des performances zootechniques des caprins de race locale et croisés Boer en fonction des systèmes d'élevage dans lesquels ils se trouvent a été faite.
Dans la région naturelle de Buyenzi. Ladite étude a été menée dans les communes Gashikanwa et Mwumba de la province Ngozi où la pression démographique compromet dangereusement le système agro-pastoral. L'élevage du gros bétail; jadis prospère, ne trouve plus sa place dans les exploitations familiales et doit céder le pas à celui des petits ruminants comme la chèvre.

L'objectif de notre travail est d'évaluer les paramètres zootechniques des groupes génétiques (race locale et croisés Boer) selon les systèmes d'élevages dans lesquels ils sont élevés afin d'identifier les systèmes d'élevage les plus rentables pour chaque groupe génétique.

A cet effet, une enquête a été menée dans 70 ménages disposant d'au moins 2 caprins par ménage, à raison de 35 ménages par commune. 352 caprins dont 95 croisés Boer et 257 caprins de race locale ont fait objet d'étude au cours de notre enquête.

Les résultats de notre étude montrent que la stabulation semi- permanente est le premier mode de conduite pratique dans le milieu d'étude, au taux de 50% des ménages enquêtés, suivie de la stabulation permanente qui représente 35,7% et en dernier lieu, le système extensif combinant le gardiennage et l'attachement au piquet avec 14,3% des ménages enquêtés.

Concernant l'évaluation des performances zootechniques, l'analyse descriptive a montré que pour tous les paramètres zootechniques étudiés pour chaque groupe génétique, les caprins affichent les meilleures performances dans le système intensif ou en stabulation permanente, suivi du système semi-intensif ou en semi-stabulation et en dernier lieu vient le système extensif. Ce qui signifie que les performances zootechniques des animaux diminuent du système intensif au système extensif, la semi-stabulation étant intermédiaire entre les deux systèmes extrêmes. A Part la mortalité juvénile qui serait influencée par d'autres facteurs, les résultats obtenus par analyse de la variance (ONAVA) ont montré une influence du système d'élevage sur les performances zootechniques étudiées : la stabulation permanente et la semi-stabulation se sont révélées plus productives par rapport au système extensif pour tous les groupes génétiques. Ce qui signifie que les performances zootechnique varient selon les systèmes d'élevage dans lesquels, les animaux sont conduits.

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