Bibliothèque catalog › Details for: Evaluation du niveau de contamination des farines alimentaires consommées au Burundi par les aflatoxines cas des analyses faites sur 27 échantillons pris dans les provinces de Bubanza, Bujumbura et Cibitoka

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Evaluation du niveau de contamination des farines alimentaires consommées au Burundi par les aflatoxines cas des analyses faites sur 27 échantillons pris dans les provinces de Bubanza, Bujumbura et Cibitoka

Additional authors: dir. -- Ngezahayo, Jérémie | aut. -- Université du Burundi -- East African nutritional Sciences Institute

Published by : Université du Burundi, East African Nutritional sciences Institute (Bujumbura) Physical details: XII-62 f. 30 cm.

Subject(s): Farine alimentaire. -- Contamination. -- Burundi. | Mémoire.

Year: 2024

Item type	Current location	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
Memoire	Bibliothèque Centrale	R.664.641.NDA.E 2024 (Browse shelf)	1	Not For Loan		5010000327378

Mémoire présenté défendu publiquement en vue de l'obtention du Diplôme de Master en sciences des aliments et nutrition.

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