Etude de l'amélioration de la qualité nutritionnelle de la farine de manioc ROUI (IKIVUNDE)
Published by : Université du Burundi : Faculté d'Agronomie et de Bio-ingéniérie (Bujumbura) Physical details: XIII-51 f. 30 cm Year: 2023| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Memoire
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Bibliothèque Centrale | R.633.493.MAN. (Browse shelf) | 1 | Not For Loan | 5010000561062 |
Mémoire présenté en vue de l'obtention du diplôme de master en Sciences et Technologies des Aliments
Option : Gestion de la qualité des Produits Agro-alimentaires
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