Contribution à l'étude de la qualité microbilogique des repas servis aux mini-restaurants de la ville de Gitega
Additional authors:
aut.
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Mbunde, Espéré
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dir.
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Sindayigaya, Ernest
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Université du Burundi, Institut Supérieur d'Agriculture. Département de Technologie des Industries Agro-Alimentaires
Published by :
Université du Burundi
(Gitega)
Physical details: Xii-53f. 30 cm
Year: 2010
| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Memoire
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Bibliothèque du Campus Zege | 642.5.IRA. (Browse shelf) | 1 | Not For Loan | 508 000 000 133 2 |
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel
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