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Introduction to food toxicology

Additional authors: aut. -- Bjeldames, Leonard F.
Series: Food Science and Technology International Series Published by : Elsevier (Amsterdam) Physical details: X-309 p. ill., couv. ill. en coul. 25 cm. ISBN:9780123742865.
Subject(s): Toxicologie alimentaire | Aliment -- Toxicologie | Sécurité alimentaire | Book
Year: 2009
Item type Current location Call number Copy number Status Date due Barcode
BOOK BOOK Bibliothèque de l'Ecole doctorale
615.9 SHI. (Browse shelf) 1 Available 5010000127503
BOOK BOOK Bibliothèque de l'Ecole doctorale
615.9 SHI. (Browse shelf) 2 Available 5010000127510

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