Mémoire présenté et soutenu publiquement en vue de l'Obtention du Grade d’Ingénieur Industriel.
Option : Zootechnie

Résumé,

Le bétail contribue de façon significative à l'existence d'un grad nombre de petit agri-éleveurs dans les pays en voies de développement dont le Burundi fait parti. De nombreuse études ont souligné le rôle important de l'élevage comme moyen d'accumuler de la richesse et de s'assurer contre le risque dans les sociétés où les marchaés du crédit ne fonctionnent pas convenablement. Ainsi, notre travail intitulé : Analyse de l'importance économique du marché à bétail : Cas du marché de Vyerwa en commune Gashikanwa avait pour objectif de voir la rentabilité de ce marché dans cette entité administrative. Pour y arriver, nous avons élaboré un questionnaire d'enquête qui a été soumis auprès des 40 commerçants choisis comme échantillon. Nous avons travaillé sur le marché à bétail dont l'infrastructure était constituée de quatre compartiments et dans chaque compartiment, nous avons choisis 10 commerçants qui représentent les commerçants pour chaque catégorie d'animaux à venre et/ou acheter.
Les résultats trouvés nous montrent que le commerce d'animaux est beaucoup pratique par les hommes que les femmes soit 95 % des personnes enquêtées mais aussi les jeunes et/ou les vieillards ne sont pas intéressés car la majorité des personnes enquêtées ont l'âge compris entre 41 et 50 ans (55% des enquêtés). Quant à leur niveau d'études, il en ressort que ceux qui ont le niveau secondaire non achevé s'observent avec un pourcentage élevé (55,2 % des personnes enquêtées) et cela les poussent à s'y lancer dans ce genre de commerce individuellement soit 95 % des personnes enquêtées avec une ancienneté relativement faible (55 % ont une ancienneté compris entre 1 et 10 ans ).

A la lumière des résultats, nous remarquons que malgré que le marché fût frontalier, l'approvisionnement en animaux est local en raison de 85 %.
Concernat les recettes, elles proviennent des animaux vendus et abattus sur le marché, nous avons remarqué q'une somme de 36852500 FBU ont été collectés sur les animaux vendu et 656 000 FBU sur les animaux abattus soit une somme globale de 37508 500 FBU. Aux regards de résultats de notre étude, le marché à betail de Vyerwa contribue économiquement pour le développement de la commune Gashikanwa. Nous recommandons aux responsables administratifs de veiller à bien contrôler les percepteurs pour qu'il n'y aurait plus de fuite tant pécuniaire qu'animal.