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Microbiologie alimentaire

Series: Sciences et techniques agro-alimentaires 02435624 Published by : lavoisier Tece Doc (Paris; Londres; New York) Physical details: XX-523 p. 25 cm. ISBN:2743000805.

Subject(s): Microbiologie alimentaire

| Aliment.Microbiologie

| Fermentation alimentaire

Year: 1996

Item type	Current location	Call number	Copy number	Status	Date due
	Bibliothèque Centrale	663.MIC.T.2 (Browse shelf)	1	In transit from Bibliothèque Centrale to Bibliothèque de la Faculté des Sciences Agronomiques since 19/01/2021

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