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Enzymes en agroalimentaire

Additional authors: drt -- Larreta-Garde,Véronique

Series: Collection. Sciences et Techniques agroalimentaires 02435624 Published by : Technique et Documentation (Londres; Paris; New York) Physical details: XVIII-380 p. 25 cm. ISBN:2743002107.

Subject(s): Enzyme.Agroalimentaire

| Agroalimentaire.Enzyme

Year: 1997

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Item type	Current location	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
	Bibliothèque de la Faculté des Sciences Agronomiques	663.ENZ (Browse shelf)	1	Available		5030000001665

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