Etude comparative de la valeur nutritive des farines de maïs
Additional authors:
dir.
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Nineza, Claire
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aut.
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Université du Burundi
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Institut de pédagogie Appliquée.
Published by :
Université du Burundi, Institut de Pédagogie Appiquées, département de chimie
(Bujumbura)
Physical details: VII-51 f. 30 cm.
Subject(s):
Maïs décortiqué.
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Farine.
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Valeur nutritive.
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Ma non décortiqué.
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Farine
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Valeur nutritive
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Mémoire
Year: 2017
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Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade de licencié en Pédagogie Appliquée, Agrégé de l'enseignement Secondaire en chimie
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