Memoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Agronome.

RESUME

Les programmes et vision mis en oeuvre pour promouvoir le secteur agricole burundais stipulent entre autre la diversité des sources de revenus agricoles par l'élargissement de la gamme de cultures de rente. La stévia est une culture industrielle qui connaît, à travers le monde entier, une considération croissante d'année en année.

Le présent travail intitulé : "Etude des paramètres de croissance et de rendement de Stevia rebaudiana cultivée dans les conditions écologiques de Kirimiro : Cas du site Rukoba" vise globalement à contribuer à la connaissance du comportement de cette plante sucrée du Paraguay dans les conditions de moyenne altitude. Spécifiquement, il vise à évaluer les paramètres de croissance et de rendement de Stévia rebaudiana cultivée sur le site Rukoba dans la région de Kirimiro. Le dispositif utilisé est organisé en blocs aléatoires complets à un seul facteur, date de plantation. Trois dates de plantation (25 octobre 2016, 3 novembre 2016 et 8 novrembre 2016) ont été testées.

Les résultats prouvent que Stevia rebaudiana croît et se développe dans les conditions écologiques de Kirimiro. En effet, les graines de stévia germent à un meilleur taux de 17,67% et ce taux est supérieur à la moyenne de la littérature qui est de 10%. De meilleures performances de croissance (nombre de feuilles par plant, longueur et largeur de la feuille, hauteur et vigueur de la tige) et de rendement (biomasse totale, biomasses foliaires fraîche et sèche) ont été obtenues pour les plants repiqués le 25 octobre 2016, c'est-à-dire : 77 feuilles (longues de 5,87 cm et larges de 3,33 cm) par plant ; une hauteur de 57,20 cm ; une vigueur de 0,82 cm et un rendement en feuilles sèches de 873kg ha².