Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l' obtention d'un diplôme d' Ingénieur Industriel

RESUME

Le présent travail intitulé "Contribution à l'étude comparative de l'influence de la fiente de poule et du fumier de ferme sur la production de la pomme de terre (Solanum tuberosum) en conditions écologiques de Kirimiro, cas du marais de Kambu", avait pour objectif de dégager le fumier le plus économiquement rentable sur la production de cette culture.

Notre essai a été installé dans le marais de Kambu de la ferme de la FABI en date du 12 juillet 2013. Nous avons utilisé un dispositif expérimental en bloc aléatoire complet avec 5 répétitions. L'écartement de plantation était 80 cm x 40 cm sur tous les traitements, soit 20 plants par parcelle dont 5 d'entre eux ont été étudiés. Les plançons (de la variété NDINAMAGARA) de moyen calibre avec 45 mm à 65 mm de diamètre, ont été utilisées.

Les résultats que nous avons obtenus pour les paramètres de croissance ont montré qu'à l'exception du nombre de tiges principales (5,71 contre 6,08), la fiente de poule a donné des résultats élevés que le fumier de ferme. De cela, le taux moyen de levée des plants est de 100% contre 97% du fumier de ferme, la hauteur moyenne du plant est de 99,89 cm contre 87,07 cm, le nombre moyen de ramifications est de 28,54 contre 25,24 et le nombre moyen de feuilles est de 250,6 contre 213,8, respectivement pour la fiente de poule et le fumier de ferme.

Quant aux paramètres de production, à l'exception du nombre moyen de tubercules de petit calibre obtenu par plant (4 et 6,4), la fiente de poule a donné des résultats élevés par rapport à ceux du fumier de ferme. De cela, le nombre moyen de tubercules obtenu est de 32,2 contre 31,4 ; le nombre moyen de tubercules de moyen calibre obtenu est de 19,2 contre 17,4 ; le nombre moyen de tubercules de gros calibre obtenu est de 9 contre 7,6 ; le poids frais moyen en kg de tubercules obtenu est de 1,087 contre 0,865 et le rendement en t/ha est de 33,958 contre 27,031 ; respectivement pour la fiente de poule et le fumier de ferme.
L'analyse de la variance a manifesté chez la fiente de poule des résultats en peu élevés que pour le fumier de ferme. Cela pour le taux moyen de levée et le nombre moyen de tiges principales. Un effet hautement significatif avec des résultats élevés chez la fiente de poule pour le nombre moyen de tubercules par plant, le nombre moyen de tuercules de moyen et gros calibre par plant et un effet très hautement significatif (avec des résultats très élevés chez la fiente) pour le reste des paramètres étudiés.
Le test de Newman-Keuls au seuil de 5% a montré que des deux fumiers mis en jeu sont du même groupe homogène A pour le taux moyen de levée, le nombre moyen de tiges principales, le nombre moyen de tubercules obtenu par plant, le nombre moyen de tubercules de moyen et de gros calibre obtenu par plant mais avec des chiffres élevés chez la fiente de poule comparativement à ceux du fumier de ferme. En plus, nous avons trouvé des groupes homogènes différents (A, B,C) pour le reste des paramètres étudiés.

L'analyse de la rentabilité économique a montré que le traitement avec la fiente de poule est plus rentable avec V/C de 3,45 et un revenu net de 15 677 200 Fbu/ha et 3,03 pour le fumier de ferme avec un revenu net de 11 768 150 Fbu/ha.