Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade de Licencié en Sciences Économiques et Administratives.
Option : Economie Rurale

RESUME

L'objectif global du présent travail était d'analyser le cheminement plus ou moins complet du charbon de bois, du stade de production jusqu'au dernier stade qui est la consommation.

Pour mener à bout notre travail, nous avons formulé trois hypothèses ; H1 : La rareté du bois, matière première pour le charbon de bois et la technique de carbonisation se répercutent sur le prix à la consommation, H2 : Une part des intermédiaires commerciaux est le principal déterminant de hausse des prix car ils spéculent pour réaliser des marges élevées et H3 : Les taxes que paient les intermédiaires commerciaux font hausser le prix. L'enquiête a concerné 25 charbonniers, 5 grossistes et enfin 25 commerçants détaillants.
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Les résultats ont montré qu'il y a de petits morcèlements des boisements personnels et privés et que les charbonniers perdent en moyenne 8524.28 kg soit 46% de charbon sur le total des boisements carbonisés. Il faut donc changer la technique de carbonisation en carbonisation améliorée, ce qui nous a permis de confirmer la première hypothèse. De plus, les grossistes prennent à eux seuls un pourcentage de 64,8% des marges, les charbonniers et les détaillants partageant le reste. Les charbonniers doivent maîtriser la filière en créant des associations et les grossistes doivent suivre l'évolution des dépenses, ce qui nous a permis de confirmer la deuxième hypothèse. Enfin, nous avons constaté que la part des taxes dans les dépenses est négligeable, variant d'ordre de 1 à 3 % ce qui nous a poussés à informer la troisième hypothèse.

Mots-clés : chaine de valeur, charbon de bois.