Mémoire présenté et défendu publiquement en vue d'obtention du diplôme de Licence en Sciences chimiques

RESUME

L'étude que nous avons menée se rapporte sur le screening phytochimique, l'extraction et essai d'isolation des tanins des écorces de racines de Harungana madagascariensis. Dans un premier temps, le screening phytochimique nous a permis de mettre en évidence la présence des principes actifs suivants : les tanins en grande quantité dans les écorces de racines mais en quantité moyenne dans les écorces de tige, les flaconoïdes et les saponosïdes en quantité faible dans les parties de ladite plante sous étude.

Après avoir réalisé le screening phytochimique, nous nous sommes concentré sur l'extraction des tanins des écorces de racines de ladite plante. Cette étape a été réalisée à l'aide de l'appareil Soxhlet avec le système de solvant acétone-eau (3 : 2V/V). Dans cette partie, nous avons pu isoler cette substance par les méthodes chromatographiques à savoir : chromatographie sur couche mince (CCM), chromatographie sur colonne (C.C.) en utilisant le système de solvant
CH3CO2C2H5-H2CO2-H2O (18 : 1 : IV/V).

L'analyse qualitative réalisée à l'aide du F2Cl3 3% nous a révélé que ce tanin est de la famille des tanins catéchiques. L'essai de cristallisation a donné une poudre brune.

La détermination de quelques principales caractéristiques de cette substance isolée dont la température de fusion située entre 190-195° C et dont la solubilité était partielle dans les solvants polaires nous a fait constater que les tanins isolés n'étaient pas purs.