Determinations de la productivité et de la compétitivité du riz des marais de moyenne artitutide
| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Memoire
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Bibliothèque de la Faculté des Sciences Agronomiques | 633.18 KAN. (Browse shelf) | 2 | Not For Loan | 5010000250386 | |
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Memoire
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Bibliothèque Centrale | 633.18 KAN. (Browse shelf) | 1 | Not For Loan | 5010000251239 |
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Agronome.
Résumé
Notre travail de recherche intitulé : "Déterminants de la productivité et de la compétitivité du riz des marais de moyenne altitude : cas de la commune Nyamurenza" avait comme objectif principal de déterminer les facteurs de production disponibles pouvant déterminer la productivités ainsi que la compétitivité du riz des marais de moyenne altitude par rapport aux autres qualités rencontrées sur le marché.
Notre travail a été réalisé à base des données de la saison B de l'année culturale 2013 - 2014.
Au moyen d'un questionnaire d'enquête, nous avons ciblé les ménages des riziculteurs oeuvrant dans les vallées de la commune Nyamurenza ainsi que les collecteurs, les transformateurs et les commerçants de la dite commune.
Après des analyses nous avons constaté que les déterminants de la productivité sont : les semences sélectionnées, le type du sol, la bonne gestion de l'eau, l'encadrement ainsi que l'expérience dans la culture du riz et le niveau d'instruction du riziculteur.
Les résultats montrent aussi que la qualité du riz blanc dépend de variétés, les systèmes de productions, technologies culturales et post récolte.
En plus, le riz produit localement est apprécié de la même façon que les autres qualités provenant des marais de moyenne altitude. Par contre au niveau du prix, le riz des marais de moyenne est moins cher comparativement autres qualités du riz.
Enfin, les résultats trouvés ont montré également que la compétitivité du riz des marais de moyenne altitude est déterminée par la terre cultivable, les variétés, coût de production, collecte du paddy, la technologie post récolte et la conservation.
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