Mémoire présenté et soutenu publiquement en vue de l' obtention du diplôme d' Ingénieur Industriel

Résumé,

La commune Isale l'une des communes de la province Bujumbura en région naturelle de Mumirwa. Cette région naturelle est parmi les région naturelles du Burundi les plus aptes à la caféiculture.

C'est ainsi que le présent travail intitulé : "CONTRIBUTION A L'ETUDE DES CAUSES DE LA CHUTE DE PRODUCTON DU CAFE DANS LA REGION NATURELLE DE MUMIRWA, CAS DE LA COMMUNE ISALE" a pour but de chercher les facteurs qui seraient à l'origine de la diminution progressive de la production caféicole dans cette région.

Pour atteindre l'objectif fixé, nous avons mené une enquête auprès des caféiculteurs de la zone d'étude à raison de 20 caféiculteurs par zone, soit un total de 80 caféiculteurs dans toute la commune. Par une interview semi- structurée, nous avons pu recueillir des informations qui nous ont aidées à arriver aux résultats développées dans ce document.

Les résultats de ce travail montrent que 92,5% des plantations sont vieilles, 73,75% des caféiculteurs sont âgés de plus de 50 ans, 63,75% ne sont pas encadrés, 90% des caféiculteurs ne fertilisent pas leurs plantations, 32,5% des caféiculteurs ne font plus le traitement phytosanitaire, 100% des caféiculteurs n'ont pas encore fait la rénovation de leurs plantations et que la production a chuté jusqu'à 40,13% en l'an 2014.

Bref, ce travail présente tous les problèmes dont le caféiculteur fait face au cours de son travail de production caféicole depuis l'idée de cultiver le café jusqu'à l'écoulement de son produit à la station de dépulpage et de lavage et nous montre que la production a énormément chuté. Il pourra donc servir aux différents intervenants de la filière café comme un outil de travail dans cette région en fournissant des causes réelles provenant directement des caféiculteurs impliqués en premier lieu dans la production