Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel

Résumé,

L'élevage au Burundi est une activité qui intervient beaucoup dans la vie de la population au niveau économique, nutritionnel et fertilisation, mais il est confronté dans ces jours au problème de manque d'espace pâturables suite à une démographie galopante. Cependant les pâturages naturels encore riches en espèces végétales qui peuvent intervenir dans l'alimentation du bétail se trouvent aujourd'hui dans les réserves naturelles. Notre travail qui était orienté sur l'étude du rôle de la réserve naturelle de Rukoko dans l'élevage bovin en Commune Gihanga a été réalisé de deux manières :

Premièrement une enquête de 3 mois (Août-ocobre 2008) a été menée auprès des éleveurs, des responsables de l'Agriculture et de l'Elevage au niveau communal et aux responsables de l'Agriculture et de l'Elevage au niveau communal et aux responsables de l'environnement à l'INECN pour avoir des informations sur la gestion de cette réserve de Rukoko, sur la production, l'effectif des bovins et les pathologies présentes, ainsi que les avantages et les inconvénients que présentent l'élevage des bovins dans cette réserve.

Deuxièmement une analyse chimique d'un échantillon des parcours naturels de la réserve de Rukoko à été faite au laboratoire de chimie agricole à l'ISABU pour déterminer la valeur nutritive des espèces d'herbes pâturées par le bétail.
Après la collecte des informations et l'analyse des résultats du laboratoire, nous avons constaté que la réserve naturelle de Rukoko joue un rôle très important dans l'élevage bovin en commune Gihanga car, 9012 hectares des parcours naturels que couvre cette réserve naturelle de Rukoko, soit 47863 Tonnes de matière sèche (MS) avec une valeur nutritive de o,70 U.F par kg de M.S peuvent supporter l'alimentation de plus de 4013 bovins qui l'exploitent pendant toute l'année avec une capacité de charge de 44 vaches/km2 ou 2 ha pour une vache de 250 kg de poids vif.
Nous signalons aussi qu'une quantité de 2425,5 1 de lait est produite par jour dans cette réserve, 2345 1 sont vendus et procurent une somme d'argent assez important aux éleveurs et des taxes communales estimées à 2.568.320 FBU ne une année. Ainsi la présence d bétail dans la réserve de Rukoko a fait que les conflits qui opposaient les éleveurs et les agriculteurs de la commune Gihanga trouvent une solution.
Malgré le rôle que cette réservé joue dans l'élevage bovin, nous avons constaté que la présenté du bétail cette réservé naturelle de Rukoko présente quelques méfaits sur l'environnement comme les feux de brousse, la disparition des herbes sur les espaces occupés par les étables.

D'autres éleveurs de cette région continuent à venir s'installer dans la réserve ce qui à la longue pourra occasionner une dégradation de l'environnement a cause d'un effectif très important qui exploitera cette réserve. C'est pourquoi nous espérons que notre travail aura un rôle à jouer auprès des différents intervenants dans le domaine de l'élevage et de l'environnement pour la bonne gestion de l'élevage et des réserves naturelles.