Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l' obtention du grade d' Ingénieur Industriel

Notre travail a été mené dans l'optique de contribuer à l'augmentation la production des cultures maraichères du monde rural en commune Mutimbuzi et de trouver la meilleure source d'azote qui répondrait mieux à la culture du chou. C'est ainsi que notre travail est intitulé étude comparative des différentes sources d'azote sur les rendements des cultures maraîchères dans la région nature de l'Imbo : cas de la culture du chou.
Le chou est l'une des cultures maraîchères qui fournisse des élèments supplémentaires pour la nutrition humaine. Malheureusement, le rendement du chou est faible à cause des sols très pauvres. Dans le but d'augmenter la production de ces cultures, les agriculteurs font recours à l'apport du fumier de ferme ou du compost bien décomposé et à l'utilisation des engrais minéraux enfin d'améliorer la fertilité du sol.
Notre travail a été effectué sous forme d'expérimentation. Le plan de l'essai est en split plot avec trois répétitions et vingt traitements. Les vingts traitements résultent de la combinaison de deux facteurs étudiés qui sont : la source d'azote (NPK, ESN 75,UDP, Engrais biologique, ENS 120) et la dose d'azote (0; 75 ; 150 et 225 Nkg/ha).

Notre expérimentation nous a permis d'analyser certains facteurs qui caractérisent le type de sol de l'essai, de déterminer la meilleure source d'azote et la meilleure dose pour la culture de chou. Les résultats ont montré que le sol de l'essai est pauvre en azote, sa texture dominante est argilo-sableux, les rendement moyens obtenus sont de l'odre de 44,275 ; 43;102; 40,972; 39;876 et 32,926 tonnes/ ha respectivement pour les différentes sources d'azote.
Le facteur source d'azote a eu des effets significatifs à très hautement significatifs sur le rendement du chou.

A Travers ces résultats nous concluons que pour les sources d'azote, les engrais ESN 75, engrais biologique, UDP et NPK se sont différenciés de l'engrais ESN 12 avec des rendements moyens de l'odre de 44,275; 43,102 ; 40,972 et 39,876 tonnes/ha. Pour les doses, ce sont les doses de l'ordre de 225; 150 et N kg/ha avec des rendements moyens de l'ordre de 45,420; 43,383 et 41, 358 tonnes/ha qui se sont démarqués. Donc les engrais ESN 75, engrais biologique, UDP, NPK ont été meilleurs pour le chou. Comme il n'y a pas de différence entre les doses de 225, 150 et 75 Nkg/ha, la dose de 75Nkg/ha suffit pour la culture du chou.

Des essais ultérieurs pourraient être menés pour confirmer ou compléter les résultats ci-haut cités et tester ces facteurs étudiés sur une large gamme des cultures maraichères.