Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'ingénieur Industriel

Résumé

Les pâturages a Burundi constituent une source importante des aliments des animaux domestiques, ce qui explique le fait qu'une bonne partie du cheptel se trouve dans les régions où les pâtures naturelles sont encore disponibles, d'où son importance économique dans l'élevage est évidente. Ils permettent, par leur composition d'augmenter diverses productions notamment la viande et le fait sans oublier la protection de l'environnement s'ils sont bien entretenus. C'est pour cela que nous avons mené une étude sur la composition floristique des pâturages de la ferme de Mahwa dans le but d'identifier certaines contraintes qui contribuent à la diminution de la productivité, à la dégradation et à la disparition des espèces des pâturages de la station ISABU Mahwa et de déterminer et d'évaluer la valeur pastorale de ces pâturages.
Comme méthode, un relevé floristique mené sur les 3 parcours naturels parmi les 6 constituants les pâturages de la ferme subdivisés en paddocks, 20 échantillons ont été récoltés dans chaque paddock. Les résultats trouvés montrent que dans ces parcours les graminées sont très abondantes avec un taux de 70,6%, les légumineuses 7,6%, les cypéracées 11,6% et deux autres éspèces végétales (themedatriandra et sanchismollissima) 5%. Quant à la contribution spécifique, ces pâturages varient entre 1,02% et 16,32%. La valeur pastorale des pâturages de la ferme de Mahwa est de 59, 16%

La productivité moyenne de ces pâturages est de 5,275 T/ha pour les jachères et 6,925T/ha pour les pâturages naturels. La valeur bromatologique de ces pâturagesmontre que les graminées sont riches en cellulose que les légumineuses.
A la lumière de ces résultats, notre recommandation va à l'endroit des gestionnaire de la station zootechnique et agrostologique de Mahwa, de conjuguer leurs efforts dans la bonne gestion des pâturages afin de prévenir et combattre les différentes causes de la disparition des espèces à haute valeur nutritive.