Analyse de la chaîne de valeur, une stratégie d'améliorer la compétitivité de la filière riz
Published by : Université du Burundi, Faculté des Sciences Economiques et Administratives (Bujumbura) Physical details: XII-108 f. 30 cm.
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Filière riz
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Compétitivité
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Chaîne de valeur
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Gashikanwa (Commune)
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Filière riz
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Compétitivité
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Chaîne de valeur
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Ngozi (Centre urbain)
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Mémoire
| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Memoire
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Bibliothèque de la Faculté des Sciences Économiques et Administratives | 633.18 ITA (Browse shelf) | 2 | Not For Loan | 5010000585921 | |
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Memoire
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Bibliothèque Centrale | 633.18 ITA. (Browse shelf) | 1 | Not For Loan | 5010000422110 |
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Le présent travail de recherche a comme objectif global d'analyser le mécanisme de fonctionnement de la filière riz local à travers la chaîne de valeur dans l'optique d'améliorer sa compétitivité. Cette étude a été menée dans les communes Mwumba, Gashikanwa et le centre-urbain de la province Ngozi. Pour atteindre cet objectif, nous nous sommes proposé de vérifier les deux hypothèses suivantes :
H1 : Au sein de toute la filière riz, chaque maillon contribue à créer une valeur ajoutée positive permettant d'améliorer la compétitivité de la filière riz local.
H2 : Un manque de coordination entre les acteurs entraîne la répartition inéquitable de la valeur ajoutée rendant ainsi la filière moins compétitive.
La méthodologie employée pour aboutir à l'anayse de la compétitivité de la filière riz a porté sur l'analyse fonctionnelle et l'analyse financière.
L'analyse fonctionnelle nous a aidé à comprendre les opérations (ou fonctions) réalisées par différents opérateurs ainsi que la structure, l'organisation et le fonctionnement de la filière riz et a abouti à la définition des contours de la filière riz. Deux outils d'analyse ont permis de comprendre les relations entre les différents acteurs, il s'agit de la matrice des acteurs et le tableau d'analyse fonctionnelle.
L'analyse financière nous a permis de construire les comptes de chaque agent et le compte consolidé de la filière et permet de connaître la rentabilité financière de l'ensemble de la filière par l'analyse des coûts, marges, la formation du prix et la V.A créée par chaque acteur.
Les résultats obtenus à partir de ces deux types d'analyse ont montré d'une part, que les maillons de la filière riz local génèrent une valeur ajoutée positive ce qui nous a poussé à confirmer notre première hypothèse. D'autre part, il a été constaté que c'est le maillon de commercialisation qui domine le reste des maillons de la filière et la valeur ajoutée globale créée au sein de toute la filière est inégalement répartie entre les acteurs et tout cela nous a conduit à confirmer notre deuxième hypothèse.
De tout ce qui précède, il a été suggéré aux producteurs de travailler en synergie avec c'autres acteurs directs afin d'accroître les rendements ainsi que supprimer les maillons qui absorbent plus de consommations intermédiaires afin que la chaîne de valeur de la filière riz local soit plus générique de valeur ajoutée.
Aux institutions financières, d'accorder les crédits agricoles à des taux abordables par les acteurs demandeurs et à l'Etat de subventionner la filière riz local afin d'encourager les acteurs qui s'intéressent à cette filière.
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