Analyse de la chaîne de valeur pour la filière haricot volubile cas de la commune Mwumba
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dir.
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Ndimanya, Patrice
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aut.
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Université du Burundi
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Faculté des Sciences Economiques et Administratives
| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Memoire
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Bibliothèque Centrale | 635.652. NDE. C (Browse shelf) | 1 | Not For Loan | 5010000238117 | |
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Memoire
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Bibliothèque Centrale | 635.652. NDE. C (Browse shelf) | 2 | Not For Loan | 5010000238124 | |
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Memoire
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Bibliothèque de la Faculté des Sciences Économiques et Administratives | 635.652.NDE. (Browse shelf) | 3 | Not For Loan | 5010000589035 |
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Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade de Licencié en Sciences Economiques et Administratives.
Option : Economie Rurale
L'objectif de ce travail était d'analyser la chaine de valeur pour la filière haricot volubile en commune Mwumba. Nous avons utilisé la notion de chaine de valeur comme concept et outil. Compte tenu de la structure de notre sujet, nous avons déterminé la carte des flux, la rentabilité ainsi que les marges bénéficiaire de chaque acteur intervenant dans la chaine de valeur de la filière haricot volubile.
Notre travail a été fait sur base de deux hypothèses :
H1 : Les intermédiaires commerciaux spéculent pour réaliser les marges élevés ce qui fait fructifier les prix a la consommation.
H2 : Les producteurs réalisent des marges bénéficiaires négatives du fait des dépenses plus élevés.
Après l'analyse des résultats, nous avons constaté que les producteurs réalisent une marge bénéficiaire moyenne de 2191;85 FBU pour un Kg de semences semées ce qui nous a permis d'infirmer notre deuxième hypothèse. Après les producteurs viennent respectivement les grossistes avec 72;2 FBU vendu, les détaillants avec 63,8 FBU et les semi-grossistes avec 43,6 FBU. Par là, nous avons constaté que chaque acteur génère un taux de marge positif ce qui nous montre que l'activité est rentable. Le prix à la consommation dépend de la qualité stockée et la spéculation des intermédiaires ce qui nous a permis de confirmer notre première hypothèse.
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