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Analyse microbiologique des repas servis dans les écoles secondaires à régime d'Internat de la Ville de Gitega

Additional authors: aut -- Ndayizigamiye, Fidèle
Published by : Université du Burundi, Institut Supérieur d'Agriculture (Gitega) Physical details: VIII - 43 f. 30 cm. Year: 2008

Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel en Technologie des Industries Agro-alimentaires

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