Contribution à la mise au point d'un procédé de transformation des oeufs: sauce mayonnaise et ses dérivés
Published by : Université du Burundi, Institut Supérieur d'Agriculture (Gitega) Physical details: X - 44 f. 29 cm Year: 2007| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Memoire
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Bibliothèque Centrale | R.637.433.7 HAR. (Browse shelf) | 1 | Not For Loan | 5010000700157 | |
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Memoire
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Bibliothèque Centrale | R.637.433.7 HAR. (Browse shelf) | 2 | Not For Loan | 5010000700164 | |
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Memoire
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Bibliothèque du Campus Zege | R.637.433.7.HAR (Browse shelf) | Not For Loan | 5010000541323 |
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel en Technologie des Industries Agro-alimentaires
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