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Détermination de la valeur nutritive des légumineuses : cas du pois cajan et du pois chiche

Published by : Université du Burundi, Faculté des Sciences, département de Chimie (Bujumbura) Physical details: VII - 47 f. 30 cm.

Subject(s): Légumineuse. Valeur nutritive. Determination | Pois cajan. Valeur nutritive. Determination | Pois chiche. Valeur nutritive. Determination | CUD. DataWinIsis. Verhasselt

Year: 2008

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Memoire	Bibliothèque Centrale	R.633.3.NIY (Browse shelf)	Not for loan

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Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade de Licencié en Sciences Chimiques

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