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Contribution à la détermination de la valeur nutritive de la farine fabriquée par Busalac et vendue au marché de Bujumbura

Published by : Université du Burundi, Faculté des Sciences, département de Chimie (Bujumbura) Physical details: IX - 53 f. 30 cm.

Subject(s): Farine. Valeur nutritive. Determination. Bujumbura (marché) | Farine. Valeur nutritive. Determination. Busalac | CUD. DataWinIsis. Verhasselt

Year: 2008

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Memoire	Bibliothèque Centrale	R.664.64.KAN (Browse shelf)	Not for loan

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Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade de Licencié en Sciences Chimiques

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