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Contribution à l'étude des propriétés physico-chimiques et organoleptiques d'une boisson alcoolique à base de sorgho non germé : variété Gambella

Published by : Université du Burundi, Institut de Pédagogie Appliquée, département de Chimie (Bujumbura) Physical details: VIII - 46 f. 30 cm.

Subject(s): Sorgho non germé (variété Gambella). Boisson alcoolique. Propriété physico-chimique | Sorgho non germé (variété Gambella). Boisson alcoolique. Propriété organoleptique | CUD. DataWinIsis. Verhasselt

Year: 2006

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Item type	Current location	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
Memoire	Bibliothèque Centrale	R.633.17.BAM. (Browse shelf)	1	Not For Loan		5010000701406

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Mémoire présenté en vue de l'obtention du grade de Licencié en Pédagogie Appliquée, agrégé de l'enseignement secondaire en Chimie

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