Contribution à l'étude de l'extraction et de l'évolution du jus de carotte
Published by : Université du Burundi, Institut Supérieur d'Agriculture, Département de Technologie des industries agoalimentaires (Bujumbura) Physical details: X - 57 f. 30 cm. Year: 2006| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Memoire
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Bibliothèque du Campus Zege | 633.43.NZO (Browse shelf) | 1 | Not For Loan | 508 000 000 598 9 |
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel en Technologie des industries agroalimentaires
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