PROTEINE. - Protéines animales : extraits, concentrés et isolats en alimentation humaine
Series: Sciences et Techniques agro-alimentaires Published by : Technique et Documentation Lavoisier (Paris) Physical details: 365 p. couv. ill. en coul. 24 cm ISBN:2 - 85206 - 162 - 7. Year: 1982| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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BOOK
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Bibliothèque de la Faculté des Sciences Agronomiques | 547.962.PRO.A (Browse shelf) | Available | ||
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BOOK
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Bibliothèque du Campus Zege | 547.962.PRO.A (Browse shelf) | Available | 5010000506414 |
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