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La qualité des produits alimentaires : politique, initiation, gestion et contrôle

Additional authors: aui -- Multon, J.-L. | clb -- Arthaud, J.-F. | clb -- Soroste, A.

Series: Sciences et Techniques Agro-Alimentaires 0243-5624 Published by : Technique et Documentation-Lavoisier (Londres | New York | Paris) Physical details: 754 p. couv. ill. en coul. 25 cm. ISBN:2-85206-340-0.

Subject(s): Produit alimentaire. Qualite | CUD. DataWinIsis. Verhasselt

Year: 1994

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BOOK	Bibliothèque de la Faculté des Sciences Agronomiques	664.8.QUA (Browse shelf)	Available

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