Contribution à l'étude de la mise au point d'une technique d'extraction du jus de bananes et de sa stabilité pendant la conservation
Published by : Université du Burundi, Institut Supérieur d'Agriculture (Gitega) Physical details: XIV-60 f. 30 cm. Year: 2006| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Memoire
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Bibliothèque du Campus Zege | 634.773.NDA (Browse shelf) | 1 | Not For Loan | 508 000 000 682 5 |
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel
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